1. 고화력 튀김기의 특징 

1)청청한 주방환경이 개선 됩니다.    

     - 자동제어시스템 및 공기비례제어 방식으로 최대 효율을 높이고, 배기 온도를 최소화하여 주방온도를 50%이상 낮춰줍니다.

     - 완전연소시스템으로 유해가스(CO가스)의 배출이 거의없어 청정 주방을 유지합니다.

2)메탈 화이버 버너를 적용하여 가스비 30%절감 효과가 있습니다.

     - 완전 연소를 구현하고 2~3PATH 열교환 및 2~3단 확산판 시스템을 통한 열효율 극대화 및 비용을 대폭 절감합니다.

         (타사 비교 가스비 절감)

3)온도 복원력이 뛰어 납니다.

     -강한 화력으로 탁월한 복원력으로 튀김 제품의 생산 효율성이 증가 됩니다. 

4)맛이이 뛰어 납니다.

     -강한 화력으로 조리물을 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

2. 일반식 튀김기 규격.