1.수유식 튀김기의 원리와 장점.

1)수유식튀김기의 원리.

      ■ 유해성분인 트렌스지방, 동물성기름, 벤조필렌, 찌꺼기 등이 비중차이로 물 아래로 내려가 건강하고

맛있는 튀김의 맛을 느끼실 수  있습니다.

2)수유식튀김기의 특장점.

             ◎ 건강한 맛과 쾌적한 환경을 추구 합니다.

             - 일반적인 제품들은 조리과정에서 지방의 변형으로 각종 유해성분(트렌스지방, 동물성기름, 벤조피랜 등)이 다량 발생하는 것을

               최소화 시키는 제품 입니다.

                   - 완전 연소 방식의 설계로 유해가스(CO가스)가 거의 배출이 없어 주방의 공기가 쾌적 합니다.

       ◎ 각종 튀김을 동시에 튀겨도 각각 재료의 맛을 유지해 줍니다. 

              - 후라이드치킨, 감자튀김, 생선, 오뎅, 돈까스, 야채튀김, 탕수육, 오리 등 다양한 재료를 동시에 튀겨도 각각 재료 고유의 맛을 유지 해

               줍니다.

       ◎ 식용유 50%이상  절감효과 및   정제기가 필요 없습니다.

               - 물과 기름의 비중 차이로 산폐된 식용유는 아래로 내려가고 새 기름은 위로 올라와 기름을 오래 사용 할 수 있습니다.

                  (파우팅 및 청소) 

             - 청소방식의 차별화로 식용류에 남아 있는 미세 찌꺼기까지 물 아래로 내려 신선하고 깨끗한 기름을 유지 해 줍니다.   

             - 찌꺼기와 동물성 기름 등이 물아래로 내려가 기름이 자동 정화되어 정제기가 필요 없습니다. 

       ◎ 가스비 30%이상  절감효과가 있습니다.

              - 가스소비량이 타 회사 제품보다 30%이상의 절감 효과가 있습니다. 

             - 메탈화이버 형식 및 특허 받은 기술로 열 효율을 높혀 탁월한 복원력과 높은 열 발생으로 적은 가스로 높은 열을 발생시켜

                  에너지를 절감하는 효과가 있습니다.

       ◎ 청정하고 쾌적한 주방환경 으로 개선 됩니다.

             - 연소되는 열을 90%이상 연소파이프 내부에서 소화되여 배기가 때문에 배기 열이 높지 않아 주변환경이 시원하고 쾌적합니다.

             - 유증기가 거의 없어 찌든때나 주방 공기가 쾌적해 집니다. 

             - 기름의 산화가 낮아 타는 현상이 적고 주방환경이 쾌적 해 집니다. 

2.수유식 튀김기의 규격.(Electric TYPE)